近日，由無錫市場協會執行會長章永星帶隊的無錫重點農貿市場、農副批發市場、工業品小商品市場的領導考察團于6月22日赴東臺考察參觀中糧全資子公司家佳康肉食控股有限公司。
此次活動的主題是“為共享市場發展新機遇，搭建共同發展新平臺”，為商品交易市場積極參與市場建設，提供資源拓展與務實對接，推動我市商品交易市場轉型升級，實現可持續發展、提供跨行業互動的交流機遇。
首先，考察團代表們參觀了百萬生態豬養殖基地展示廳，工作人員現場解說中糧的發展歷程，更是帶大家現場參觀了五段式新養殖方法。讓各行業代表充分了解家佳康豬肉的來源、養殖基地、專用飼料特點。基地遵循“規模化、標準化、無疫化、無害化、生態化標準，采用世界一流衛生標準、一流裝備水平建設肉食加工” 生產高品質的豬肉。隨后大家還參觀了標準化無菌屠宰車間，車間的另一邊還配有抽檢檢測室，最后包裝成盒裝豬肉由專廠、專人、專車、專線全程0-4度冷鏈配送至終端門店。
參觀結束后，中糧肉食華東區域負責人沈總與各行業代表交流座談。沈總給大家詳細介紹了家佳康肉食公司的具體情況。目前，中糧（江蘇東臺）肉食產業鏈基地項目已經實現了集飼料加工、種豬繁殖、商品豬養殖、生豬屠宰、肉制品深加工、冷鏈配送、清潔能源為一體、全過程控制的肉食全產業鏈項目。他強調，對央企而言，產品的質量是重中之重，決不允許有任何食品安全的隱患，所以家佳康的豬肉從培育、養殖、屠宰都有非常高的標準化要求，也是中國奧運代表團唯一指定肉食品。
無錫市場協會執行會長章永星表示，隨著人民生活水平的提高，老百姓對食品安全更加重視，特別是80后、90后新一代消費主力軍對食品質量有著更高的要求，家佳康肉食公司應該結合自身特點，迎合無錫百姓的消費理念、找準定位、做好品牌宣傳，把這么好一款放心肉帶到市民的生活中。同時也建議農貿市場、農副批發市場應適應現代化需求，提高自身建設，通過與知名品牌的強強聯合，打造有品牌影響力的市場，實現轉型升級。
此次活動，為拓寬各市場的發展空間，拓展商品銷售渠道提供了溝通平臺，迎合了政府提出來市場轉型升級與市場建設相互發展的號召，增加了跨行業交流，為市場管理者提供了新的思路，取得良好效果。
（無錫市場協會秘書處）
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